Amplia experiencia en Cocina para Eventos, Catering y alta restauración para hoteles cinco estrellas. Elaboración cocina tradicional mediterránea, gastronomía local, nacional e internacional y repostería , con el objetivo de preparar cualquier plato de la forma más saludable, sabrosa y vistosa. Gestión y control de cualquier partida: pescados, arroces, carnes, asados, guisos, caldos, plancha, parrilla, fríos y postres. Apasionado por la cocina y la excelencia en el trabajo, siempre en busca de la plena satisfacción de los comensales. Con habilidades para el trabajo en equipo y la comunicación, con ganas siempre de aportar, aprender y progresar en mi oficio.